Ölmühle le Trésor des Oliviers / Weingut Pied Faucon

Unsere Ölmühle "Le Trésor des Oliviers" und ihre Boutique befinden sich in Mazan, einem kleinen Dorf in der Provence am Fuße des Mont Ventoux. 9000 Olivenbäume gedeihen zwischen Mistral und Sonne im Herzen unserer 25 Hektar großen Domäne, die Olivenhaine, Weinberge und Mandelbäume miteinander verbindet.

Als handwerklich arbeitende Mühlenbesitzer legen wir großen Wert auf die Erhaltung eines seit Generationen bestehenden landwirtschaftlichen Know-hows.
Seit fünf Generationen sind wir auch Winzer und produzieren verschiedene Rotweine mit der Bezeichnung "Ventoux" auf unserem Hauptweingut in Mazan, das den Namen "Domaine Pied Faucon" trägt.
Weiter nördlich, in der Gemeinde Beaumes de Venise, produzieren wir einen Cru Beaumes de Venise und einen Muscat Beaumes de Venise (Vin doux naturel).

Ein neuer Horizont tut sich auf: 2021 wurden 3200 Mandelbäume gepflanzt.

Unsere Mandeln sind in unserem Laden erhältlich.
Da wir uns für den Umweltschutz engagieren, ist unsere Mühle mit modernen Geräten ausgestattet, die die Herstellung eines hochwertigen "nativen Olivenöls extra" ermöglichen, gleichzeitig Energieressourcen sparen und eine vollständige Wiederverwertung der Abfälle ermöglichen.

Seit 2020 ist unsere Domaine HVE-zertifiziert (Haute Valeur Environnementale).

Das ganze Jahr über bieten wir in unserer Boutique handwerklich hergestellte Produkte an, die unser provenzalisches Terroir widerspiegeln: die Produkte der Domaine: Olivenöle, AOC-Weine, Mandeln und Traubensaft. Außerdem finden Sie hier Kosmetika, handgemachte Seifen, Parfüms, Dekorationen, auf der Domaine hergestellte Kunstschmiedearbeiten, Honig, Brotaufstriche und Essig.

Von November bis Dezember empfangen wir Privatpersonen und Gewerbetreibende in der Mühle, um ihre Oliven abzugeben.

Zögern Sie nicht, uns unter der Nummer 04.90.69.82.02 zu kontaktieren, um einen Termin zu vereinbaren.

Wir organisieren auch Besuche des Betriebs und der Mühle vom 15. Juni bis 15. September nach Vereinbarung unter der Telefonnummer 04.90.69.82.02.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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