Domaine Galuval

Aufgrund der Präsenz alter römischer Villen ist das Domaine de Galuval von der antiken Geschichte geprägt. Sein Name geht auf die lateinischen Wörter „Gallia“ und „uva“ zurück, die „Gallien“ und „Traube“ bedeuten.
Mit seinen 49 Hektar erstreckt sich das Anbaugebiet des Weinguts über mehrere Appellationen der Côtes du Rhône, unter anderem Cru Cairanne und Cru Rasteau.

Dadurch kommen dem Domaine de Galuval unterschiedliche Nuancen der verschiedenen Terroirs zugute, die von steilen, sonnigen Hängen bis hin zu Terrassen am rechten Eygues-Ufer reichen.
Die Böden werden bearbeitet und melioriert, um ihre Vitalität zu fördern und ihre Frische zu erhalten, die in diesem trockenen Mittelmeerklima mit Mistralwind besonders wichtig sind.

Durch Weinbaumethoden wie das Aufbinden mancher Reben, das Ausbrechen und die grüne Weinlese kann der Pflanzenschutzbedarf deutlich reduziert werden und es wird ein qualitativ hochwertiges Lesegut erhalten.

Je gesünder die Trauben bei der Lese sind, desto reiner bringen sie die Natur ihres Terroirs ganz ohne Kunstgriffe zum Ausdruck.

Wir haben ein ambitioniertes Programm zur Umstrukturierung der Rebflächen eingeleitet, um Weine zu erhalten, welche die natürliche Kräftigkeit der Grenache bewahren und gleichzeitig von Jahrgang zu Jahrgang an Finesse und Eleganz gewinnen.

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