Boutique de la fabrique et Institut de la Truffe PLANTIN

Tauchen Sie ein in die Welt der Trüffel – beginnen Sie mit dem didaktischen Bereich: Vorstellung der verschiedenen Trüffelarten, Erklärung des Know-hows des Hauses, Zoom auf Cavage (Trüffelsuche) und Canifage (Probeschnitt) der Trüffeln im Produktionsbereich ...

Tauchen Sie dann im Verkaufs- und Verkostungsbereich in eine authentische, einladende Welt ein, in der Sie alle Schätze von PLANTIN finden: natives Olivenöl extra mit schwarzen oder weißen Trüffeln, Salze, Gemüseaufstriche mit Sommertrüffeln, Trüffelschokolade, Suppen, getrocknete Pilze, Morcheln und Steinpilze in der Pilzmühle, Carpaccios mit Sommertrüffeln oder auch durch Appertisation haltbar gemachte schwarze Trüffeln – im Ganzen, in Stücken, Schälstreifen ...

Wir begrüßen Sie zu freien Besichtigungen im Institut und im Manufakturladen sowie mit Voranmeldung zu einer geführten Besichtigung zum Thema Trüffel und in unserer Manufaktur (5 € pro Person, maximal 6 Erwachsene, kostenlos für Kinder unter 18 Jahren und Studenten).

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