Domaine les Grands Devers

Das durch den Einfluss des Ponthias-Windes von den Voralpen geprägte Weinbaugebiet besitzt unter anderem ein relativ kühles Gebiet, wo drei verschiedene, jedoch einander ergänzende Terroirs aufeinandertreffen, wenn es um den Verschnitt von Cuvés geht. Der Untergrund des Tals besteht aus frischen, sandigen und kalkhaltigen Lehmböden. Der Süden bildet einen sehr sonnigen Abhang mit Böden, die von Schotter und Kieselsteinen bedeckt sind. Im Norden und im Süden weist das auf 360 Metern Seehöhe gelegene Plateau eine vielfältige Natur mit rotem Lehm, Kalk, Granit und Quarz auf. Der Rebsortenbestand wurde entsprechend den verschiedenen Bodenarten angelegt. Der auf dem Weingut stark vertretene Syrah hat seinen Platz unten im Tal eingenommen, da er die Kühle liebt und somit langsam nach Belieben reifen kann. Der Grenache, eine weitere große Rebsorte des Gutes, bevorzugt die südseitigen Hänge, wo er eine optimale Reife erreicht und sich von seiner besten Seite zeigt. Der Mourvèdre und der Carignan verleihen der restlichen Rebfläche mit ihrer speziellen Persönlichkeit einen besonderen Akzent. Die weißen Rebsorten wie Roussanne, Marsanne und Viognier nehmen schließlich die kühlen Terroirs unten im Tal ein. Die Weine der Domaine des Grands Devers beruhen auf der Kombination all dieser Elemente und schöpfen daraus ihre Persönlichkeit.
Von Finesse und Eleganz geleitet, entwickeln sie intakte und ausgewogene fruchtige Eigenschaften.

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